中国人的吃不仅是满足胃的，而且是要满足嘴的，甚至还要使视觉、嗅觉、味觉、心情皆获得物质与精神的双重满足。在药补不如食补的今天 ,(“ 膳补 ” 比 “ 药补 ” 更得人心，两者的结合又形成了 “ 药膳 ”) 体现了中国菜 “ 色、香、味、型 ” 俱全的真谛。...
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