多年餐饮管理经验的“鱼和蛙的故事”团队敏锐地洞察到了这一变化,着重打造酸菜了单品、小份模式,走正餐快餐化路线,将酸菜鱼做小、做细、做精,朝着小而美的时尚轻餐饮模式发展。餐单设置精简化,主要包含了6款口味酸菜鱼。份量也做了调整,2-3人大份制套餐、1个人都可以享用的小份制。30秒点餐、5分钟出餐,餐厅因此也提高了翻台率和坪效。...
御乐记焖锅,经中国大师殷建军潜心研究,选用肉质鲜美的食材,在烹饪制作方法上采用数十余种名贵佐料相柔糅合,经焖,调,铲,精心调制而成。...
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以传递元气美味为使命,旨在为国人带来地道的日式烧肉美食。失控猫以当代办公室白领为主要客户群体,关注办公室人群身体健康为方向,好好吃饭为目标,经营以烧肉饭为主的各类日式井饭,产品丰富。失控猫始终如一地遍求贯注“良心”的“真正品质”,为顾客提供最优质的服务,以及品质优良、价格合理的美食
5~10万