安记由70年代初经营至今，由上环一间街坊小店到现在成为香港人熟悉的品牌，当中除了经过创辨人潘雄安先生及第二代掌舵人潘权辉先生不断的努力及积极拓展创新、多元化的业务外，更有赖顾客多年来的支持、信任、鼓励及爱戴，令安记声誉日隆。纵使时代在变，不变的是安记一直秉承其经营宗旨及承诺，对产品质素、产品种类以至服务质素要求高，希望为每位顾客带来尽善尽美的体验...
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