老汤和乌鸡米线是成都鼎源餐饮集团旗下乌鸡米线连锁品牌,2020 年正式面世,主打草本老汤慢炖乌鸡米线。汤底以猪骨、乌鸡搭配天然香辛料长时间熬制,突出温润鲜醇的滋补风味,区别于单一原味清汤米线,打造原汤、泡椒、藤椒、麻辣、番茄五大主流口味,适配南北食客口味差异。米线选用优质大米鲜制,爽滑劲道,除乌鸡米线外,配套乌鸡捞饭、卤味小吃、炸串、饮品,支持早中晚全时段经营。门店模型轻量化,档口小店、社区店、商场店多模式并行,标准化底料包统一配送,后厨操作简单。品牌拥有特许经营资质,配套选址、实操培训、开业带店、外卖运营督导全套加盟扶持,门店以四川为核心向外辐射全国多省市,是乌鸡米线赛道规模化发展的热门连锁品牌。
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