无敌家Mutekiya

北京三信和食餐饮管理有限公司

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1994 年于东京池袋开业,坚持每日分三次现熬汤底,大量猪骨长时间熬煮乳化,汤浓不腥、自带清甜胶质;粗直面偏硬、嚼劲强,招牌特色是堆叠式厚切叉烧。国内早期北京霄云路店知名度很高。

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