朱师傅(Master Chu)隶属于江门高迪食品有限公司，是国内深耕烘焙原料赛道的知名专精特新品牌，企业为国家级高新技术企业，集研发、生产、销售与技术服务于一体，拥有现代化生产园区与多条自动化生产线，通过 ISO22000、FSSC22000 等多项国际食品安全体系认证，品控标准严苛可靠。品牌秉持 “品质至上、信赖第一、追求卓越” 的理念，持续引进海外先进烘焙技术，紧跟烘焙行业潮流，兼顾专业烘焙门店、食品工厂与家庭烘焙用户需求，产品覆盖国内多地并依托 Master Chu 外销品牌走向海外市场，是烘焙师群体认可度很高的原料品牌。

朱师傅吉利丁粉(鱼胶粉)是品牌核心凝胶原料，溶解便捷、凝固性能稳定，成品透明度高、腥味低，适合慕斯蛋糕、布丁、果冻、奶酪棒、冷制甜品等制作，适配商用批量生产与家用 DIY 场景。品牌持续打磨配方，不断优化原料稳定性，为甜品创作提供稳定支撑。

除吉利丁粉外，品牌主营巧克力系列、果馅果酱、烘焙香粉、复配膨松稳定剂、裱花拉线膏、调味色粉、预拌粉等全品类烘焙原料，配套提供饮品原料方案，一站式满足西点、蛋糕、茶饮甜品的原料需求。多年来朱师傅坚持创新研发，持续输出高性价比、高品质原料，助力国内烘焙行业高质量发展。