大卫吉利丁是青海益洁生物工程有限公司旗下自主品牌，企业成立于 2008 年，为高新技术、专精特新企业，也是国内较早实现吉利丁自主量产的本土厂商，打破了早年海外品牌在吉利丁原料市场的垄断局面。品牌依托青藏高原优质牦牛骨资源，深耕食用明胶研发制造，建有 GMP 洁净生产车间，搭载自主研发的现代化生产线，取得 SC 食品生产许可、ISO22000 食品安全体系认证，搭建一物一码溯源体系，全程保障产品安全可控。

大卫吉利丁主打吉利丁粉(鱼胶粉)与吉利丁片，凝胶强度稳定、亲水性优秀、气味清淡无异味，成品通透顺滑，保水效果好，适配慕斯、布丁、果冻、奶酪棒等各类甜品制作，兼顾商用批量生产与家庭烘焙使用。品牌持续投入工艺迭代，依靠多项自主专利优化产品性能，以稳定的品质收获国内烘焙从业者认可。

依托成熟的国内经销网络，产品销往全国各大烘焙原料市场、连锁西点门店与食品加工厂。大卫吉利丁坚持国产匠心路线，以高性价比、稳定供货和本土化技术服务为优势，持续助力烘焙行业原料国产化，是国内吉利丁赛道中极具代表性的本土优质品牌。