花雕王是绍兴吴越酿酒有限公司推出的黄酒系列品名，依托绍兴本地得天独厚的鉴湖水源条件，传承绍兴黄酒手工冬酿的传统技艺，选用糯米、小麦为核心原料，遵循古法发酵、长期陈酿的工序，酒体风味醇厚柔和，是绍兴经典花雕黄酒品类。 该系列覆盖多款不同年份的陈酿花雕，拥有坛装、礼盒装、桶装等多种包装形态，适用场景丰富，既可以直接小酌、宴席饮用，也可作为烹饪调味酒。产品主要面向餐饮流通市场、家庭消费以及节日礼品渠道，在江浙沪等黄酒主流消费区域流通销售。
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