朱光玉火锅馆是近年爆红的年轻化重庆牛油老火锅品牌。品牌保留重庆传统牛油锅底的醇厚麻辣风味，同时突破传统火锅的菜品结构，创新研发虎皮凤爪、千丝黄喉等特色菜品，搭配暴打柠檬茶等潮流饮品，打造火锅 + 茶饮小吃的复合消费体验。门店多用复古废墟、港风美学装修，契合年轻群体审美，擅长新媒体营销，依托社交平台快速出圈。品牌搭建标准化供应链体系，采用直营与加盟结合模式，门店迅速布局全国多个城市，并开设马来西亚海外门店。凭借新潮的产品组合、氛围感空间打造，朱光玉成为重庆火锅赛道里极具流量热度的标杆网红品牌。
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