大秦面庄源自陕西岐山，本土老牌陕西面食品牌，2009 年起步，是西安本地知名陕面连锁，也是影视剧《装台》取景面馆。品牌扎根陕西本土，坚持传统陕西面食技法，主打岐山臊子面、裤带 biangbiang 面，主打老陕地道风味，很多门店支持免费续面。原料多取自陕西本地，臊子、醋水沿用岐山传统配方，酸香突出。门店风格古朴，主打本地居民、游客消费，向外省少量开放加盟。和南下扩张的老碗会、大师兄不同，它根基在陕西本地，风味更原汁原味，臊子面是其核心招牌，在陕西面食圈内口碑很高。
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