九道菇（森源九道菇）是光明食品集团旗下知名工厂化食用菌品牌，国内金针菇头部品牌之一，品牌名称源自食用菌生产的九道核心工序。品牌采用智能化瓶栽工厂化培育模式，全流程环境自控，从配料、灭菌、接种、培养到出菇、采收、包装标准化管控，不使用农药激素，原料以玉米芯、麸皮等农副产物为培养基，采收后的菌渣循环还田，形成生态循环农业模式。主营金针菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇等鲜品菌菇，产品通过 ISO9001、绿色食品、清真认证，配套溯源系统，品质稳定。在上海、河北、贵州布局生产基地，日产鲜菇规模大，供应全国农贸市场、连锁商超、餐饮供应链，同时出口欧美、东南亚，多次获评上海市名牌产品、中国工厂化食用菌十大品牌，主打安全新鲜的生鲜菌菇，践行 “一荤一素一菇” 膳食理念。