品牌创立于 2017 年，扎根陕西西安，专注西北传统面食工业化、标准化研发生产，与陕西科技大学共建产学研研发中心，攻克保鲜馍粒、原汤锁鲜等技术难题，突破传统泡馍只能堂食的局限，推出常温保鲜型速食泡馍，最大程度复刻门店手掰泡馍的口感与风味。企业建有自动化生产车间，搭建馍粒、原汤、肉块全套自动化产线，拥有三十余项食品相关专利，通过 ISO9001、HACCP 食品安全体系认证，为高新技术企业、出口备案食品生产企业。 品牌产品分为 C 端零售装与餐饮商用装两大系列，C 端面向普通消费者，；餐饮装供应全国各地五千余家餐饮门店，同时可承接 OEM 代工业务。产品远销欧美、东南亚等二十余个国家，让陕西泡馍走出国内市场。除核心泡馍之外，持续拓展西北风味速食矩阵，打造肉夹馍、油泼面、臊子面等陕西特色产品，兼顾家庭日常食用、旅途便携、节日特产伴手礼等场景。
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