留夫鸭品牌商标 2005 年完成注册，2008 年品牌正式创立，品牌理念为 “只做给家人吃的产品”，主打适合家庭餐桌的新鲜卤制熟食，区别于传统便携型卤味零食。品牌选用三十余种中草药调配卤汁，产品风味兼顾麻、辣、香、甜，生产环节严控品质，不添加色素、亚硝酸盐与防腐剂。在浙江嘉善建有现代化中央工厂，集原料预处理、卤制、分装、冷链配送于一体，搭建完整的冷链供应链，保障新鲜熟食配送到线下门店。 品牌以线下连锁门店为核心渠道，采用直营 + 加盟模式，门店集中分布于上海、江苏、浙江等长三角区域，门店数量超千家。产品以现称散装熟食为主，同时开发真空锁鲜预包装款，可线上零售。除招牌土鸭外，持续开发荤素卤味、凉拌小菜、特色素菜等产品，主打家庭家宴、日常佐餐场景，每年持续上新多款新品。
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