回味一梦创立于 2017 年，深耕肉类卤制休闲食品领域，秉持 “做食品就是做良心，质量就是生命” 的经营理念，聚焦鸭货、牛肉等肉制零食开发。品牌核心的风干鸭脖采用两次酱卤、两次自然风干的工艺，历经 16 道工序，长时间入味，搭配氮气锁鲜独立包装，保留干香肉质口感，有香辣、黑鸭、孜然等多种风味。品牌布局 4 座自有现代化生产工厂，分布于成都、福建、安徽，厂区配备标准化灭菌、温控生产线，研发生产团队规模约 500 人，风干鸭脖单日产能最高可达 38 万根。品牌搭建线上线下一体化销售网络，线上覆盖主流电商及内容平台，线下进入全国连锁商超、社区团购渠道，产品面向年轻消费群体，主打居家、追剧、出行等场景的即食解馋零食，后续持续拓展产品矩阵，丰富卤味零食品类。
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