焙尔妈妈诞生于江苏常州，专注冷冻西式甜品研发、生产，建有十万级无尘净化生产车间，全套生产线配套专业质检实验室。品牌主打千层蛋糕，包含榴莲、芒果、彩虹、抹茶等多款经典口味，同时拓展慕斯蛋糕、冰皮月亮蛋糕、奶酪罐子、麻薯、全麦欧包等多品类产品。原料甄选乳脂奶油、新鲜果泥、优质面粉，制作工艺标准化，成品冷冻锁鲜，冷链快递全国配送。品牌早期依托私域微商渠道快速走红，后续布局抖音、淘宝等电商平台，面向全国终端消费者。企业具备 SC 食品生产资质，建立原料验收、生产管控、成品抽检全流程品控体系，严控微生物指标，保障冷冻甜品食品安全。品牌持续上新网红甜品，兼顾家庭下午茶、生日分享、节日礼品场景，在线上冷冻甜品市场拥有较高知名度。