四川正禾鲜餐饮管理有限公司，“正禾鲜”是一个专注做潮汕鲜牛肉火锅的品牌，创立于2016年，是成都市场很受欢迎的潮汕牛肉火锅品牌之一。

2017年---2018年，面对低迷的品类市场，正禾鲜提出了“以顾客为中心，为顾客提供更健康、更美好餐食体验”的经营理念，并不断的修炼内功，打磨产品，凭借优质的服务和过硬的产品，赢得了消费者的一致好评，成功的渡过了市场低迷的时期，加强了品牌形象。

2020年初，整个餐饮行业受到了巨大的冲击，正禾鲜凭借着过硬的产品和服务，真正地实现了牛肉的“鲜”和“嫩”，服务的“优”与“质“。因此聚集了一大批忠实的顾客，实现单店数据的逆势增长。并于疫情期间开始逆势拓店扩张，三年时间开出近10家直营店面以及多家加盟店，并且店店火爆，凭一家之力重新点燃了潮汕牛肉火锅品类在成都市场的二次爆发。我们将立足于成都，将正禾鲜的好产品，好服务推广到全国市场。