赵记传承（CHIU GEE）是发源于广东江门的广式糖水（牛奶甜品）品牌，2015 年 12 月由江门非遗传统技艺 "手冲姜撞奶" 第五代传承人赵崇宽在蓬江区江华路开出首店，始于赵氏家族五代人传承的糖水手艺，主打姜撞奶、双皮奶、水果捞等粤式经典甜品，以 "以全新方式呈现传统中式甜品" 为定位，产品线覆盖 130 余种糖水与广式小吃。品牌招牌 "手冲姜撞奶" 制作技艺于 2022 年、2023 年先后列入江门市蓬江区区级、江门市市级非物质文化遗产代表性项目名录，年销量已突破 1500 万碗，成为广式糖水的标志性单品。赵记传承将岭南传统海棠纹融入品牌 DNA，主张 "岭南甜、中国味"，在传承非遗手艺的同时推进产品健康化改良与 "甜品＋咸食" 组合创新。截至 2026 年，品牌门店已超 700 家，覆盖华南、华东、西南、华北等区域，最远布局至新疆，并曾获喜茶创始人投资，是中式糖水赛道的头部连锁品牌之一。
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