成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。

佳丽成立于一九八三年，注册于厦门，发展至海内外，目前拥有“佳丽餐饮管理有限公司”“佳丽海鲜酒楼”“贺家食尚餐饮有限公司”“厦门美海乐餐饮配送有限公司 ”“厦门美海乐餐饮配送有限公司北京分公司”“厦门甜贝贝食品有限公司”“佳丽城市快捷酒店”“厦门佳丽商贸集团有限公司”“厦门樱煮餐饮管理有限公司”“佳丽NOMI HI-SO”等品牌。在厦门、漳州、北京、浙江、菲律宾等地都设有门店或分支机构。经三十多年耕耘，现已成为集商贸、中高端连锁餐饮、酒店、民宿、产品研发、食品配送、管理顾问为一体的多元化知名企业。

佳丽秉承时尚亲民、绿色健康、以客为先的经营理念，以经营海鲜、闽粤潮菜为主，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料，心思荟萃，精雕细琢，烹制出独具特色、美味、气派的佳丽菜式，让宾客在色、香、味、形中品尝饮食的至高境界，受到客户一致好评。现已拥有众多VIP贵宾客户，先后被评为“餐饮名店”“特色美食名店”“厦门老字号”“2021年老字号十佳诚信企业”等。