东大品证控股有限公司成立于2015年，总部位于北京，东大品证集团下辖法国Sinamerch公司、临朐东大鹅业有限公司、北京高贵食品有限公司、东大品控实业有限公司等。

集团不断努力为消费者呈现美食与营养结合的作品，在生产、加工及传播环节都始终坚守“对品质永不妥协”的准则。集团下各子公司以管理者多年行业经验为坚实根基，以国际视野的行业规范为产品质量标准，只生产及传递有高度、有格调的产品，力求打造极致品牌形象，延续传统美食文化。

北京高贵食品有限公司成立于2007年，总部位于北京，是国内罕见的具备国际水准的全产业链模式鹅肝酱制造商。高贵公司与法国克里莫公司合作引进种禽并进行专业养殖，与法国Sinamerch公司在鹅肥肝深加工领域深度合作，引进法国西南部地区的手工工艺、设备与核心技术人员，以保障产品品质。公司与美国、法国、西班牙、意大利等国家生产商合作，进口国际专业设备以覆盖鹅肝酱生产线。产品包装选用法国希悦尔、PONT EMBALLAGE品牌，尝试数十次修改并不断完善，以达到国际品牌包装质感。

'Grand Gourmet'为北京高贵食品有限公司出品鹅肝酱产品品牌，为拥有鹅肝酱商标全球使用权的品牌。产品多次受到法国美食界的极高褒赞，被评定为“上等的鹅肝酱”，成为“中国制造”美食作品中的经典。