王老实餐饮有限公司是一家专门从事研究和开发绿色、安全，食、补结合养生火锅的餐饮连锁企业。

公司针对筋头巴脑这个具有浓郁东北地方风味的火锅产品，进一步总结了目前市场上各种筋头巴脑火锅的口味和做法，在多年的经营筋头巴脑火锅的实践基础上，结合现代的食疗食补的养生理念，大胆改革创立开发出具有独立知识产权的筋头巴脑火锅技术。

公司总部设在吉林省敦化市，下设生产技术事业部、营运发展事业部、综合管理事业部、财务管理中心、人力行政中心等，其下属单位有王老实火锅底料厂、香料调料加工基地等。公司坚持“以客户为导向，为客户提供简洁的解决方案”为经营理念，以“研究和发展绿色健康养生火锅，倡导健康饮食”为经营原则。不仅改善和丰富了利用传统工艺制作的火锅的口味，而且大大降低了制作成本，在原有基础上开发了浓香四溢的筋头巴脑一锅香系列，保健强身的筋头巴脑锅里壮系列，川味浓郁的筋头巴脑辣香锅，麻辣锅系列，并且还将根据不同的地方设计不同口味以满足市场需求，增强了王老实品牌的市场竞争力。