咯咯鸡萌炸鸡隶属于亿可创新(北京)国际科技有限公司，创始人出身军营，有独特的文化和口味。第一代掌门王庆龙战时是随军伙夫，负责部队高级将领的伙食，练就一手好厨艺，对于烹饪油炸食品更是有独门秘诀。战后，他受老首长资助因缘际会下到台北士林夜市的阳明戏院前摆起炸鸡门店。由于军营出身，王庆龙对于食材把控极为严格，制定了鸡排选料与制作统一标准，并叮嘱后人一定要按此执行。咯咯鸡萌炸鸡传承人在遵循先人嘱托的同事，也不忘继续对产品进行升级改良，追求美味的极致。

咯咯鸡萌炸鸡拥有24大系列，130多个单品，美好的食物通常会给人带来幸福的体验，在品尝咯咯鸡萌炸鸡的第一口时感觉是很幸福的。

咯咯鸡萌炸鸡以台式炸鸡为主，外表酥脆、柔嫩汁厚、相郁十足，给顾客强烈的回味，再配合5中腌料，7种酱料的多变组合，满足顾客多种需求。产品系列多样包括劲爽气泡饮、魔幻经典奶茶、冰雪奇缘沙冰、嘻哈热狗系列、法式三明治、轰炸大鱿鱼、风情咖喱饭、台式小吃、软冰圣代、手握牛排杯、美式汉堡等组成多元化的时尚轻餐饮。