江渔儿酸菜鱼隶属于广州江渔儿餐饮管理有限公司，是一家主打酸菜鱼的川粤风味餐厅，川味与粤味相互碰撞，传统与创新擦出火花的酸菜鱼，走进它，简约的木质装修，搭配着时尚的logo，等上菜的时候也能开启自拍狂魔模式。餐厅投入大量的广告宣传资金，不停歇的曝光江渔儿酸菜鱼品牌形象，品牌以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。
在移动互联网迅速发展的今天，公司以独到、预见性的眼光，投入近百万资金，创造性的研发了基于云端的互联网餐饮外卖系统，实现了强大的连锁品牌系统支撑和管理体系。在产品技术研发上不断创新，不断研发餐饮秘笈专用料新品，确保每位客户的产品成本及餐饮技术具有强大的竞争力。
江渔儿餐饮锐意进取不断打造出紧跟时代的特色餐饮品牌，同时致力推进特色小餐饮技术运营行业发展规范，帮助更多的餐饮者打造标准化运营之路。展望未来，江渔儿餐饮将创中国特色品牌，做服务于大众的餐饮运营及技术孵化平台。
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