深圳市唐式窑鸡餐饮服务有限公司始创于2020年,所属“唐顺兴集团有限公司”,集团是一家集家禽养殖、 加工、速食品生产、销售于一体的省级农业龙头企业。 集团创建于1990年,目前员工近1000人。集团投资6000多万元,建立1300万平方米的工业生产基地,年生产总值近15亿元。
”唐式窑鸡”选用山色秀丽、年平均气温为22.21的罗浮山森林放养鸡制作。 色香味俱全, 经多种秘制酱汁腌制过后,再用锡纸包裹,放入炉中烘焙而成。色泽金黄, 滋味别致,鸡皮脆肉嫩滑,味道鲜美,肉汁都锁在鸡里面,连鸡胸肉也是滑嫩得令人垂涎三三尺,再三回味,鲜香在味蕾里飞翔。整个烹制过程鸡都不接触明火,更少油腻,吃起来不易上火,老少皆宜,尤其适合南方潮湿的环境,祛湿效果很好。由于加工时间短,肌肉鲜嫩爽滑,最大程度上保留了鸡的营养价值,因此有富贵鸡一说,传说连乾隆皇帝都对它大加赞赏。天然养殖、五谷喂养严格执行食品安全检测当日新鲜制作,不隔夜采用广东四大名鸡鲜香扑鼻、鸡香浓郁、鸡肉酥嫩、营养丰富、风味独特!
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