鱼恋虾火锅精选鲜活斑鱼、草鱼、梭边鱼等新鲜的食材，大胆创新并融合改进四川火锅烹饪技艺，烹制出独具匠心的特色美味鱼火锅及香辣虾火锅。

鱼恋虾火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，鱼恋虾火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。

鱼恋虾火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。