“牛角先生”品牌起名于在法国广受喜爱的“牛角面包”，法国人称之为“维也纳甜面包或甜点”，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。
青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司坐落于美丽的海滨城市青岛，以酒店管理、餐饮直营店面建设、连锁加盟、电子商务为一体的大型管理集团。牛角面包厚重的历史起源和独特柔韧的口感使得它拥有一大批忠实的粉丝，但是在国内却鲜有专门的店铺，食客们很难买到，在敏锐捕捉到市场需求后，“牛角先生”这一品牌应运而生。隶属于唐巢聚匠餐饮管理有限公司，“牛角先生”让广大白领、学生以及各路吃货能便捷的吃到正宗的牛角面包。牛角先生如一位都市绅士，店铺简约现代，原木色的内饰，似乎能闻到浓浓的麦香，食欲在进门的一刻全面绽放，提拉米苏、咖啡、水果蛋糕，在牛角先生感受味蕾的极致欢愉。 从麦粒选种到面粉打磨的细度、烘焙的温度把控，牛角先生面包在保证新鲜的同时对口感也是精益求精，好吃好看，有姿有味。从面包内部的馅心，到外部的顶料，全部精选上乘好料，从细节上保证口感的完美纯正。 做食品，质量是核心，宣传是渠道，好味道，大家知道。唐巢聚匠为每一位加盟商提供前期的投资分析，门店选址评估等；中期的门店装修设计，专业的产品，设备知识，经营管理以及营销知识培训；后期的新品共享，店铺的协助管理，门店经营经营分享，以及市场扶持和物料支持等。 走入牛角先生的世界，感受从中世纪一脉传承的经典法兰西味道，在都市快节奏的生活中，让唇齿优雅留香，给身心片刻放松，轻盈生活。青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司自从2000年成立以来，经过十几年艰苦卓越的发展，经营牛角先生、子曰糊涂、傣妈米线、辣丁湾小海鲜、鱼票番茄豆花鱼、纪大学士牛肉汤、籣公子卤肉饭、肯大大鸡排等十几个品牌为主体，辅以各地数百种特色小吃的产品的不断升级，形成绿色健康餐饮的产品研发管理体系，创造出了全新的餐饮经营模式。 目前，业务已遍布全国20多个城市，为100多家企事业单位、50000多名顾客提供优质、高效的餐饮服务。企业连续多年荣获“消费者满意单位”、“中国投资价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”、等殊荣 青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司，专业从事中式快餐连锁事业，拥有专业的营运团队、研发团队、品牌策划设计团队、市场拓展团队，物流配送团队，从事中式快餐项目开发17年，扎扎实实从店铺的每一个环节细致处着手，店铺选址，店铺筹备，店铺营运，店铺营销等一切围绕店铺的提升开发，自己拥有一套完整的开发体系和成熟的运作机制，专业的团队数十年的打造，为每个项目打下坚实的基础，团队成员在每个专业上都拥有十年以上运作经验，具备店铺独立运作和开发的能力，同时结合互联网，打造了全新的中式快餐运作体系，充分利用和开发互联网的优势，为中式餐饮的腾飞插上翅膀，让传统餐饮能够在互联网这个辽阔的天空里飞翔，专业，专注中式快餐的发展，专业专注中式快餐和互联网的结合。青岛唐巢聚匠聚集中式快餐和互联网的能工巧匠，为连锁店铺的实体运营，提供更卓越的支撑方案！唐巢聚匠---匠心打造！