Neuhaus是一个高级的比利时巧克力品牌，Neuhaus不断发明夹心巧克力新款和季节性的时令产品，每款Neuhaus巧克力都有自己特定的名称，每个名称的背后都有一个寓意深藏的故事，其中不少单品已成为长盛不衰的经典！

从药剂师到巧克力制造商，诺伊豪斯家族始终将人们的福祉和幸福放在首位。1857年，家族在布鲁塞尔精致的皇后廊街开设了第一家诺伊豪斯精品店，至今这家店铺依然生意兴隆。

让·诺豪斯是一位拥有意大利血统的瑞士人。他抵达瑞士后，家族姓氏由“卡萨诺瓦”(Casanova)改为“诺豪斯”(Neuhaus)。他渴望成为一名医生，救死扶伤，于是前往格勒诺布尔学习医学。他两次未能通过考试，主要原因是无法忍受血腥的场面。1857年，他搬到布鲁塞尔定居。同年，他在著名的皇后廊街开设了一家药店。为了取悦顾客，让·诺豪斯会在药品表面裹上一层薄薄的巧克力。

为了让顾客们在药剂店感到满意，让·诺豪斯首先想到用最优质的巧克力覆盖药品。1912年，他的孙子将这一理念发展成我们今天所知的比利时果实糖果：巧克力充满喜悦而非药用。