和情品牌成立于2005年，隶属于莲乐烘焙集团（Lotus Bakeries）专注于饼干和蛋糕行业，生产工艺正宗的经典产品：焦糖饼干（speculoos)、姜饼、蛋糕系列、华夫饼干和薄饼、姜饼人饼干和Dinosaur饼干等。
      莲乐集团，总部位于比利时，是一家多元化跨国公司，分别在比利时、荷兰、法国和瑞典建有生产工厂，在欧洲的10余个国家、美国、香港、中国内地、智利等地建立销售机构，并设有专门面向其他国家的出口部门。莲乐烘焙集团旗下拥有四个子品牌, 分别是和情（Lotus），Peijnenburg，Annas和Dinosaurus。公司拥有1244名员工，主要生产销售高品质、美味可口的产品。随着传统工艺和创新技术的完美结合，莲乐烘焙集团生产的具有独特口感的系列产品，使消费者尽享Lotus和情饼干的美妙瞬间。2015年集团营收逾4.11亿欧元。莲乐集团目前已在布鲁塞尔泛欧证券交易所挂牌上市。