黄龙祥品牌成立于1997年，隶属于北京黄龙祥食品有限公司。因其质地酥脆、色泽鲜艳、口感纯正、风味独特且具有帮助消化、降低血脂等功效而成为休闲消费和馈赠亲朋的绝佳之品。为实现产品的多元化和系列化公司还生产具有北京特色的果脯、茯苓饼系列产品。

北京黄龙祥食品有限公司创建于1997年，系北京老牌特产厂家，公司生产北京果脯系列、山楂系列、茯苓饼、羊羹、豌豆黄、驴打滚糕点及糖果系列产品，口感正宗、风味独特，是休闲消费和馈赠亲朋的绝佳之品。产品自上市以来，以优良的品质博得了广大消费者的青睐与厚爱，2001年度和2003年度先后被中国保护消费者基金会授予“质量可信、服务满意产品”、“首都消费者认可产品”等荣誉称号。

产品持续畅销19年，在各商超、专柜、旅游景点等均有销售，是来京旅游人员必带产品，也是年节家人团聚之时的首选休闲食品。黄龙祥的品牌负责人是黄龙祥旗舰店，自黄龙祥品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前黄龙祥在经营的产品主要有：京八件大礼包、梨脯、茯苓饼、豌豆黄、羊羹、茯苓夹饼、茯苓糕、糖葫芦、驴打滚、蜜麻花、芝麻球、麻花、板栗糕、山楂糖、北京酥、糯米糕、烤鸭店、麻薯、杏脯、葫芦包、特色小吃、山楂球、地方特产、特色糕点、山楂糕、特产小吃、瓜子袋、组合件、糕点盒、果脯、山楂制品、牛皮糖。