赵连华胡辣汤

河南省赵三餐饮服务有限公司

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自河南省赵三餐饮服务有限公司创办第一家赵家胡辣汤馆以来,公司现已发展成为集传统美食、风味小吃为一体的连锁性经营机构。 多年来,公司以特色经营为基础,凭着先进的管理理念和独特的产品优势,相继发展了郑州、商丘、洛阳、周口等数十家加盟企业。

河南省赵三餐饮服务有限公司以胡辣汤加盟发扬华夏饮食文化、振兴中国饮食事业、提高人民饮食水准为己任,在通过中原历史文化古镇,胡辣汤的传统工艺制作流程基础上,又经过公司创始人三十多年来不断努力进取,开拓创新的基础上进行深入钻研,汲取中国名吃的精髓,结合自己独特的熬制风格,创造出别具一格的“赵连华”系列胡辣汤。

赵连华胡辣汤以其用料讲究、配方独特、制作精良、难以仿制而著称,仅制作工序就多达33道。长期以来赵连华胡辣汤绝技传人恪守“不外传”的祖训,使其更添了几分神秘的色彩。每年菊黄蟹肥时节,都要吸引大江南北数十万食客前来一饱口福。据介绍,赵连华胡辣汤的主料必须选。据《六合县志》记载,“赵连华胡辣汤清末即负有盛名,以酸辣不腻而著称,于制皮、做汤、火蒸等工序均有严格要求,看起来似秋菊吐艳,喝起来鲜而不腻。”


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