相信很多小伙伴都喜欢吃牛杂，在面对街上琳琅满目的牛杂店铺，如何选择一家口味适合自己的有时候也会成为一大难题。今天小编要给大家介绍的就是一家从事牛杂生意多年拥有丰富经验的牛杂品牌——阿平牛杂。阿平牛杂用料讲究，汤底鲜甜，每一天的牛杂都是新鲜去市场采购，不存在用隔夜牛杂的问题，保证让每一个来店里品尝的顾客都能吃到新鲜的牛杂。

阿平牛杂精选海拔700-1500米处于灵性纬度之间的川贵高原土黄牛，饮山间清泉，食天露滋养的高原青草为食，肉香而不柴有奶味，坚持原汤现熬不添加，牛大骨配以秘制中草药慢火炆煮四小时。肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，二者完美融合。等牛杂炆透，萝卜吸入牛杂的滋味，一口入魂。这一碗牛杂看似简单，却蕴藏着匠心秘方的传奇魅力。阿平，重新定义好牛杂的标准。精选海拔1500米川贵高原土黄牛。

由于牛杂清洗费时间费功夫，且对烹饪技术非常讲究，稍有不慎就会出现杂味，阿平牛杂根据自身多年经验，开创创新式烹饪牛杂法，让顾客吃的放心，吃的安心。阿平牛杂自品牌开设以来就一度受到了大众社会的关注，是一个非常不错的值得关注的好品牌!

公司拥有一支技术精湛、充满朝气、年轻的技术队伍和专家顾问团队，在吸取传统制作工艺的南北风味的基础上，以连锁的方式经营，倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化为己任，秉承“服务大众，奉献社会”的经营理念。

为了消费者都能吃到安全卫生的食品，公司生产的每一个环节都保证质量。阿平牛杂根据市场的需求，选用地道的材料，经过研发，向消费者呈献最正宗的牛杂。秘制牛杂，对味更好吃，阿平牛杂推出特色小吃有萝卜牛杂、面筋牛杂和牛杂粉等。以突出牛杂本身的味道为重点，不失其型，甄显其味。阿平牛杂科学选料，选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，注重火候，煲、焖、炖、烫无所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不单调!

自成立以来，阿平牛杂其传统正宗的风味已深入人心，其专业、卫生的形象存在消费者的心底。“阿平牛杂”这一品牌在消费者心目中享有很高声誉，“吃牛杂，必吃“阿平牛杂””的消费观念已在许多市民心中建立，聚焦了市场大量人气，品牌知名较高。