上和食堂的菜品源自日本室町时代京都的“和食料理”。早年“上和”的创 始人在日本学习期间，专业研究日本青年男女们都喜欢食用的以米饭和面条为主 的“大学料理”。吸取了和食文化中注重“色、香、味、器”四者的和谐统一， 尤其是很重视味觉享受。并与“中华料理”相结合，创造性的推出了符合中国人 口味的“和饭”快餐料理。2015年公司决定在家乡秦皇岛开设“上和食堂”配送 中心，为食客们提供简单自然的尚品“和饭”。

上和食堂是种料理,是种魅力，更是种轻奢享受。纯黑色的磨砂盒子，漂亮的镂空，整个包装设计的干净大方，又不失精致的美感，绝对的潮牌。

上和食堂尊重自然，追求食材的原汁原味。每一份便当、每种套餐都经过营养师科学配比，餐餐能满足人体所需，荤素搭配合理，营养均衡。