渝坊美蛙鱼头火锅

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美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食,有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。

大家试过将美蛙和鸡、鸭、排骨、肥肠、牛肉等搭配在一起煮,但由于鸡、鸭、排骨等煮熟后都有一股强烈的味道,破坏了美蛙原有的鲜味。经过多次尝试,渝坊的厨师们将目标对准了鱼头。经过测试,高温烹煮后的鱼头腥味已经去掉,味道恰好能与美蛙的鲜味融合在一起,鱼头的鲜味也可以让美蛙变得更加鲜美。

经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会、降低高血压、医治肥胖症,能够增强老年人和少年儿童的抗病能力。鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头 吃的环境要好,吃的食材要更好,学正宗四川美蛙鱼头技术,搜索:成都上善佳美食。渝坊鱼头选自精品大头花鲢鱼,头大刺少。美蛙,选自原产于美国西部的美蛙,个大肉嫩,营养丰富。渝坊美蛙鱼头火锅底也是采用多种调料加中药熬制,天然不伤身,锅底熬好后加入花鲢鱼头,熬出香味后加入美蛙,因美蛙肉质鲜嫩,几分钟后便可出锅,在撒上葱花点缀,一锅好吃的美蛙鱼头出炉了。

美蛙鱼头不仅好吃,更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,美蛙也是高蛋白,低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来,更能补充肾气,温暖心脾,延年益寿。

渝坊美蛙鱼头火锅肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的完美组合,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,造就了这道四川特色渝坊美蛙鱼头火锅。汤底鲜香,底料的鲜美尽煨蛙中,久食而不上火,口味麻辣醇厚,回味悠长。

渝坊美蛙鱼头火锅坚持原味,坚持选用四川本土最上等原料,所用的核心原料都来自四川。坚持原汁原味,坚持继承传统古法,本色本味,坚持纯手工操作,坚持标准量化,让每一锅都安心,让每一口都舒心,让你每一次都有良好的体验!这么好的产品,加盟渝坊美蛙鱼头火锅一定很受欢迎。


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