胖子肉蟹煲隶属于瑞安市鲜邫派餐饮有限公司，2005年1月浙江温州的小渔村，一位胖子渔民与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了(老渔夫蟹煲，胖子肉蟹煲,鮮邫派肉蟹煲)主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。

因为出色所以被模仿— 由于胖子渔民的肉蟹煲越来越受到市场的欢迎，各地出现许多仿冒店、山寨店，为了保护消费者的权益，2007年正式申请注册“胖子肉蟹煲”商标，2011年又注册了”鮮邫派“商标，获得国家商标总局批准，成立浙江鮮邫派餐饮管理有限公司，注册资金500万，胖子肉蟹煲，鮮邫派肉蟹煲，老渔夫蟹煲，全面进入品牌化经营阶段。

因变脸而美丽——2014年胖子渔民的肉蟹煲相继在浙江、江苏、安徽、陕西、河南、江西、深圳、甘肃等省一二线城市开设了130多家新店，2015年为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境，聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!

品质是胖子肉蟹煲成功最关键的因素— 从诞生开始，胖子肉蟹煲就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择最优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。

胖子肉蟹煲的心有多大，你懂的— 胖子肉蟹煲引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖子品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖子渔民在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。 胖子肉蟹煲，鮮邫派 必将成为中国轻时尚餐饮领军品牌!