山东晨隆集团拥有山东晨隆晟世健康产业股份有限公司、山东巨野晨农永兴食品有限公司、山东巨野晨农生物科技有限公司和三个产业实体，是一家专注于天然植物营养组分和特殊营养食品研发、生产、销售的高科技股份制企业。

山东晨隆集团公司共占地640亩，分设食品厂、提取物厂、大蒜GMP加工三个工厂和研发中心，公司员工532人，其中大专以上文化程度378人，管理人员34人，研发人员42人，全员平均年龄33岁。

山东晨隆集团依托山东当地农产品资源优势和自主研发创新能力、研发、生产了大蒜提取物（黑大蒜、蒜氨酸、大蒜素、大蒜多糖、黑大蒜浓缩汁）、红曲（功能性红曲、水溶性红曲）、橄榄叶提取物（橄榄苦苷）、金银花提取物（绿原酸）等多个系列规格的天然的功能性组分原料。

山东晨隆集团为了实现公司腾飞的战略目标，公司会结合自身的优势，将建成：从大蒜的研发、种植、深加工和销售四大板块并举的现代化大蒜生产企业，形成了从田间到餐桌于一体的产业链模式。