“大食代”是新加坡上市集团公司面包新语(BreadTalk)旗下的美食品牌,是国内经营管理主题美食广场的公司之一。
自1997年创办至今,大食代将世界各地美食与本地特色菜式汇聚一堂,并不断坚持“求新,求变,求差异”的经营宗旨。对食物的质量等各方面进行督导。并且有效结合中外餐饮人才,将美食广场的管理做到既国际化又本土化,赢得了国内外发展商、业主、餐饮经营者及广大顾客的青睐与赞赏。目前大食代已进驻6个国家和地区,门店已近60家,经营品种逾12000多款。
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