贺兰山

保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司

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中国西部的宁夏贺兰山平均海拔2000-2500米,挺拔险峻,由北向南绵延达200公里。“贺兰”在蒙古语里意为“美丽的骏马”,它是历史上农耕文明与游牧文明的分界线,酒庄正是以这座雄伟的山脉命名而来。酒庄和葡萄种植园位于北纬38°上的贺兰山东麓地区,与法国波尔多同属一个纬度,所以有“东方波尔多”之称,是世界公认的葡萄种植黄金地带。同时这里的自然环境远离污染,依然保持着天然纯净的原生状态,从而备受酿酒师们的青睐。

贺兰山出产的每一瓶葡萄酒都是人工采摘葡萄,其中宵峰酒更是每一瓶都经橡木桶陈酿,确保品质与风味达到最佳状态。20年来在8个国家与地区的专业比赛中获得300多个奖项,备受国内外认可。经验丰富的酿酒师团队每天严格检测葡萄酒的品质,在发酵过程中更是每天品尝每桶葡萄酒,以确保风味,单宁与颜色达到峰值后再压榨,分离。

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