沙沟香油公司下辖新沂市沙沟香油有限公司和临沂市沙沟香油有限公司，是专业从事芝麻种植、芝麻产品及生产工艺研发、加工和贸易的全产业链香油企业。

沙沟香油是以优质芝麻为原料，采用传统小磨水代法加工工艺，结合公司专有的28加工工艺和600目高速提纯技术以及现代化高科技设备精制而成，产品不仅保持了传统小磨香油的醇厚风味，而且创出了香油色泽晶莹、无浑浊沉淀物的一大特色。

集团公司商标“沙沟”荣获江苏省著名商标，“菜缘”荣获山东省著名商标，是中国较早同时拥有两省著名商标的企业。公司先后通过ISO9001国际质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；沙沟香油生产工艺被列为徐州市非物质文化遗产保护名录；公司还荣获重合同守信用企业、全国消费品博览会金奖、首届江苏省消费者最喜爱的绿色食品、江苏省放心吃产品、农业产业化龙头企业、山东省烹饪协会优秀合作伙伴、“食安山东”示范企业、全国百佳农产品品牌等荣誉称号；2014年10月，沙沟香油同农夫山泉、雨润冷鲜肉一道被长江三角洲地区（城市）食品（工业）协会联席会评为“长江三角洲地区名优食品”。集团公司目前拥有各项专利8项，是山东大学机械工程学院“研究生社会实践地”。

沙沟香油有高级礼品型、家庭专用型、餐饮饭店专用型和工业企业专用型四大类60多个品种，沙沟香油作为名特优产品不仅受到国内广大消费者的喜爱，而且还远销欧美、日本、韩国、台湾等国家和地区，公司是较早进入韩日餐饮市场的中国芝麻油企业。