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武汉华工后勤管理有限公司

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武汉华工后勤管理有限公司成立于2005年,是一家总部位于武汉的全国性的,以团餐为主,集餐饮、食材配送、集体用餐配送、商超、物业管理等服务为一体的多元化、大型后勤服务集团公司,注册资本5000万元。公司现已通过ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系、ISO18000职业安全管理体系认证以及HACCP体系认证。公司现有直接经营服务的实体200余家,服务对象涵盖大中专院校、政府、部队单位、大型医院、银行、科研院所、高新企业、中小学等众多领域,经营区域涉及湖北、贵州、江苏、山东、河南等九个省市的数十个地市。 

为适应团餐行业发展的新形势和新要求,公司针对服务单位的不同类型设置高校、中小学、机关、企业、医疗五大餐饮事业部,分别为大中专院校师生、中小学生、政府、高新企业、医院提供专业的团餐服务,细分行业领域,以专业人做专业事,深入钻研和探索,形成了专业化、规范化、标准化的管理团队和管理模式。 

公司所托管经营的各类食堂,能为就餐者提供蒸、煮、烧、烤、煎、炸、炒(包括风味小吃、大众面食、自选餐、经济快餐、小炒、水煮、烧烤、汤煲、休闲食品、卤菜制品)等数十个系列1000多种质优价廉的主副食品种,形成了高、中、低档成龙配套,中、西餐和地方特色餐饮相得益彰的供餐格局,能充分满足各地区不同层次进餐者的需求。公司通过创新烹饪方法、改革加工工艺和科学编制菜谱等手段,特别是对我国传统的中餐团膳加工方式进行脱胎换骨的改革,做到精细加工,粗菜精做,精菜细做,现做现卖,提高饭菜口味、品质与档次,实现了家庭化的烹饪口味和要求,不断追求顾客的满意度和认同度。 

公司在各区域建立联采中心,与周边农村合作社建立了稳定的蔬菜种植、供应合作关系,实行集中采购,保障食品从田间到餐桌的安全、健康、营养。公司拥有一个8000多平方米、日供近20000份中式快餐的“中央加工厨房”和“半成品与成品加工中心”。 同时,正在兴建中的占地80亩的食品工业园,打造集食品加工配送、仓储物流于一体的全供应链体系。 

“鹏飞万里,凤翥九霄”,实现公司千家连锁,把公司打造成世界专业的后勤服务企业是华工后勤人共同的追求。


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