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载沅家炒酸奶来自韩国,要说今年夏天人气冷饮当属炒酸奶了,不知何时悄悄兴起于中国的大街小巷。其实炒酸奶由来已久,上世纪90年代制冰机出现就有人尝试制作,但不为大众接受。随着人们的消费观念改变,对饮食健康的重视,这种饮食用过改良重新出现在人们的视野里。其中载沅家炒酸奶最为人熟知,新式炒酸奶较为有名。之说以叫“炒”酸奶是因为制作过程中使用的是铲子,制作动作更像炒菜,故而形象的被人们称为炒酸奶。
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