三人众的秘方黄焖鸡米饭源于明洪武年间天宝庄庄。清朝嘉庆年间，为丰富宫廷菜品，皇帝下旨命各地方官吏遍访各地特色名吃，收集整理后上报给皇宫御厨。一时间，各地兴起挖掘名菜的热潮。当时泰山比较有名的菜馆当属“三人众”，其招牌菜即为“黄焖鸡”。为让泰山府选拔的菜品在各地菜品中拔得头筹，泰山知府亲自陪同周记主厨进京，为皇宫烹制这道菜品。黄焖鸡经内务府都统品尝后呈给皇上帝，嘉庆皇帝吃过后赞不绝口，从此黄焖鸡成为宫中一道不可或缺的菜肴。

这个消息很快传遍泰山，周记名声大噪。好多来自京城的贵族、名士、商贾、文人争相前往，品尝连皇帝都叫好的特色美食，成为当时泰安府的一道风景。后随着朝代兴衰，黄焖鸡的绝密配方一直流传至今，他的后代将其作为传家宝一代一代继承了下来。现经正宗传人周师傅改良推出，三人众黄焖鸡米饭以其亲民家常、回味悠长而著称，融汇百家烹鸡之所长，是一种历史悠久的民间美食。公司在黄焖鸡米饭的基础上不断研发推出新品,一品排骨等精品美食丰富了消费者的餐谱，让消费者享受更多美味。公司经营方针为：天然、家常、量足、回归和睦、追求自然、营养丰富又有滋有味。让消费者既能品尝到家常好味道，又有回家的温馨感觉，并能感受到中国传统鲁菜的亲切与自然。口味纯正、回味悠长，配以米饭同食更是鲜美无比。

三人众精华古法黄焖鸡快餐店制作的黄焖鸡米饭绝对是泰山一绝! 三人众黄焖鸡米饭是泰山正宗精华名吃,口味纯正!公司兼承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以“发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮”为己任的企业精神，以餐饮管理服务作为主要发展目标。公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，在广大客户的大力支持下获得了快速成长。展望未来，我们更有信心和您一道拥抱美好明天，我们将一如既往地秉承“真心为客户着想.努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为社会提供科学、更合理的健康餐饮服务!