小松子日本料理的特聘主厨是来自日本的 佐佐木伍良 先生 。 佐佐木先生在日本经营了30多年的日本料理，深深地知道日本料理的精髓所在。他本人更为了传扬日本文化，沟通中日人民之间的美好友谊，特来到长春，来到小松子，帮助小松子日本料理店成长与壮大。佐佐木先生每年来长春四次，每次都带来几种日本当下较受欢迎的菜品，但他一直强调要保持本色的日本料理，就是：用真材实料 用心去做料理！ 我们小松的厨师长也秉承了佐佐木先生的这一传统理念，把“小松子日本料理店”的菜品特色充分发挥出来做出了很多努力。

小松子日本料理主要包括一品料理、自助餐。一品料理包括所有单点的菜品。自助餐包括有：139元/位；另外我们又根据不同人士的需要，另推出了 200元/位自助餐 和 300元/位自助餐。139元/位自助餐 包括：刺身 寿司 烤物 炸物 煮物 凉菜 火锅 铁板烧 主食 饮料 酒水 水果 等200余种菜品， 另外还赠送海胆刺身。 2种啤酒 ，2种清酒；200元/位 自助餐另有赠送鲍鱼、 海参、 海胆，以及所有刺身 寿司 烤物 炸物 煮物 铁板烧  凉菜 火锅 主食 饮料 水果 3种清酒 7种啤酒；300元/位 自助餐 另加送：龙虾仔 鲍鱼 海参 鹅肝 海螺 活鱼料理 等等。