众所周知，肉夹馍就是陕西的好。陕师傅肉夹馍其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

2007年，陕师傅创始人郭勇在南京开设第一家陕西小吃门店，并迅速在3个月内开设门店23家。但后期因经营品类单一，营收不乐观，他痛定思痛，思考再三决定关店，去拜访名师潜心学习。这段时间的创业经验 ，让他知道做企业并不是一件简单的事，必须要有管理经验 ，远瞻能力。

陕师傅始终将品质放在首位，以陕西人的诚信经营精神，为顾客提供一种新的健康生活方式 。陕师傅的理想，就是将陕西美食带向全国全世界，将陕师傅打造成一个传承陕西美食，传播陕西传统文化企业。