釜记煌三汁焖锅焖煮美味，保留菜品营养，口味众多，每种都鲜美。釜记煌三汁焖锅品牌食品多样，包括鸿记经典系列、精品凉菜系列、冷热相宜饮品、香辣焗锅系列、小吃系列、咖喱系列、焖锅伴侣系列、沙煲系列等等。

釜记煌三汁焖锅还推出主打系列：主题焖锅，采用了独特的“焖”制工艺，做出来的口味醇厚，想糯，保证营养不流失。釜记煌三汁焖锅具有独特的工艺，以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药材焖制各种肉类鱼类海鲜类等食物，但他的营养完全的不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香，再加上秘制的高汤，还可以涮吃各种蔬菜，肉类食品，精彩美味，回味隽永。

釜记煌三汁焖锅它来自于传统，但又不拘于传统，而是与时俱进、既往开来，配置新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们的新吃法。