焖菜青年是隶属于河南乐活餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。
焖菜青年主打美食以焖制工艺制作家常菜，提起焖制工艺，其潜台词代表健康、营养、入味。以明厨充分展示，焖制工艺，给以可视化、艺术化、标准化进而体现品牌鲜焖现做的特点。产品追求的是川菜正宗，改革江湖菜，做出890后喜欢的正宗川菜，团队行走万里，历时200天，每天3万步，用至好的麻，至好的辣，至酸爽的泡菜，至浓郁的豆瓣，至嫩的仔姜，至新鲜的藤椒，烹饪出美味正宗的天府味道。
焖菜青年，塔吉锅，小锅焖制各色家常菜，分量为一人份，我们称为一个人能吃的焖锅焖菜(打破黄记煌的围餐形式)。焖菜青年是焖制领域的未来式，青年潮气蓬勃，青年激情梦想，各个时代都有青年的重要位置，所以焖菜青年LOGO形象以玩味青年作为形象，把消费场景作为解闷文化。(supermen，拉升品牌调性)
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