馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引申为，打破混沌，开天辟地。馄饨俗称“元宝汤”，按照北方的风俗习惯，馄饨的外形圆润饱满，颇似元宝，老百姓日常食之为取进宝得才之意，财源如汤水滚滚而来。传统馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，深受现代都市人们的追捧，宏哥团圆馄饨将把传统美食文化继续传承。

2003年5月，第一家“琴岛顺天馄饨”店铺在青岛正式营业。因其独特的风味、实惠的价格、快捷的服务而逐渐受到越来越多的消费者的认可。公司始终坚持高标准的品牌战略、严格的卫生保障体系、良好的产品品质，为顾客提供优质的服务，在岛城市民中享有极高的声誉。