李一碗擀面皮优选华北平原特供小麦精磨成粉，严格标准化操作，干净卫生，不添加任何食用胶。沿用百年独家秘制配方，秘制酱汁，保证口味独特，营养价值高，低热量，胖子也能吃。比传统的凉皮小摊，更干净、更好吃，种类更多，更能满足不同食客口味。
经李一碗擀面皮总部多年研发，将果蔬汁与面皮完美结合，让面皮变得绚丽多彩，又能满足人体所需维生素和膳食纤维。李一碗擀面皮铺子代理品牌还采用特有模具开发出了心形、菱形、卡通形状的异性面皮，又搭配可爱又富有创意的时尚餐具，令人难以抵挡创新美食的致命诱惑。
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