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蜀八怪香汁焖锅饮食文化正符合中国人的饮食习惯与饮食需求,从根本上就已满足了市场元素。焖锅项目不存在地域区别与饮食文化约束,不像餐厅具狭义性,只能在一线城市或者经济发达地区开店。也不像小餐饮项目,难登一二线城市市场,只能做有限的利益挣扎。焖锅符合各种人群饮食习惯以及各地区消费水准,可以轻松在一二三线城市开设店面。
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