一品麻辣香锅是一道菜品,主料是培根、自制火腿肠(见我的菜谱)、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾,辅料是德庄火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、秘制五香油、糖。
一品麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,以麻、辣、鲜、香混一锅,口感甚好,广为流传。麻香辣语以麻辣为主打,又不局限于麻辣在自选自助的麻香辣语,食材、锅底和辣度都可根据个人口味选择。
一品麻辣香锅的辣是一大特点,对辣椒的选用有特别要求,尤以川西辣椒为优佳。辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔 和,香锅的香料采用四川专属几十味特 殊原料,不伤胃,不上火!传统古法工艺,现代炒制技术,一品麻辣香锅总部拥有多位名气营养美食专家,精选秘 制香料和滋补中药,经潜心研制,使麻香辣语配方科学、工艺考究、营养丰富, 迎合了各类消费群体的口味需求!
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