老爹烤肉烧烤注重食品的色香味俱全，尤其是在香味上狠下功夫，先将原料卤制数小时，让香料之味渗透筋骨之中，再以文火攻之。其间火候分寸拿捏把握最为关键，多一份则皮焦肉烂，少一分则不能酥脆，唯有恰到好处才能烤出酥香入骨，外焦里嫩的上好烤品，香气四溢，在这里老爹烤肉烧烤把握的很好。大口吃肉，大碗喝酒，而对于烧烤类食品，还是要细嚼慢品，才能体会到其中的精华所在，老爹烤肉烧烤，看着有食欲，品着有口福，吃着有品味。老爹烤肉烧烤秘制的烧烤类美食，融南北腌料绝技于一体，加之独创秘制烧烤料精心烤制，烤出无人能敌的传奇美味，奇香醇厚、汁多味美、回味绵长。

特色小吃--老爹烤肉烧烤是目前全国品种最全、最具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，最低投资几千元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目，为下岗失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会与平台，自推出以来倍受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝，老爹烤肉烧烤所到之处都出现排队购买的火爆场面。老爹烤肉烧烤是公司倾力打造的我国传统特色美食烧烤小吃和中西食品技术的创新与推广品牌之一，凭借着强大的技术研发和品牌运营实力，结合多年来丰富的餐饮实战经验，为致力于餐饮创业的广大中小投资者提供专业、科学的服务。总部专家和科研人员，深入市场调研，以独到的见解，开发出了老爹烤肉烧烤、多功能小吃车、无烟烧烤小吃车、环保小吃车、无烟烧烤店、无烟烧烤技术，因其环保卫生、造型美观、赏心悦目，成为街头一道美丽的风景，再加上营养好吃的美食组合。