创始于1996年的“额尔敦”，以塑造和发展民族品牌为己任，持续专注于为区内外乃至全球消费者提供优质草原生态牛羊肉，为内蒙古自治区畜牧业产业化发展贡献应有力量。

内蒙古额尔敦羊业股份有限公司2004年注册成立，主营业务包含草原牛羊养殖、专业屠宰加工、连锁门店销售、线上平台销售、餐饮连锁经营等，业已形成现代化草原生态全产业链食品运营体系。

2016年1月11日，额尔敦羊业成功登陆新三板挂牌交易，股票代码为835538。 公司旗下目前拥有三家全资子公司，分别为锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司、阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司及内蒙古额尔敦商贸有限公司。